進化を止めない無限への挑戦
未来の飲食業を共に創る
合同会社ALiMaは、飲食店経営の可能性を広げるパートナーです。
私たちは、変化の激しい飲食業界で戦う経営者の皆様を支え、利益の最大化と店舗のブランド力向上を両立するための実践的なソリューションを提供します。
メニュー開発・スタッフ教育・集客戦略・DX導入など、現場に即した幅広いノウハウを結集し、「勝てる飲食店」へと導くことが私たちの使命です。
ヤップディーは、机上の理論ではなく、現場視点に基づいた実行力にこだわります。
一緒に挑戦し、一緒に喜び、一緒に成長する。
私たちは、飲食店オーナーの“もう一人の経営パートナー”であり続けます。
代表社員 天内政也
事業内容
1. 経営戦略コンサルティング
飲食業界の市場動向・競合分析をもとに、利益体質の強化・ブランド力向上・長期的な成長を見据えた経営戦略を提案します。
- 売上・利益改善プラン策定
- 店舗コンセプト構築・リブランディング
- 出店・多店舗展開計画支援
2. 集客・販促サポート
SNSやWEB広告を活用した最新の集客手法から、リピート率を高める施策まで実践的で効果的なマーケティング戦略を提供します。
- SNS・WEB集客（Instagram・Googleビジネス・食べログ等）
- 地域密着型販促・イベント企画
- リピーター獲得プログラム設計
3. メニュー開発・商品設計
トレンドを押さえたメニュー開発や、原価率とオペレーション効率を考慮した商品設計で、店舗の個性と収益性を高めます。
- 新メニュー・季節メニュー開発
- 原価管理・食材仕入れ改善
- 料理提供スピード・クオリティ向上
4. 人材育成・オペレーション改善
飲食店の成長はスタッフの力に支えられます。接客・調理・マネジメントにおける教育体制を整え、効率的な運営を実現します。
- スタッフ教育（接客・調理・管理）
- マニュアル作成・研修プログラム導入
- 労務改善・離職率低減対策
5. DX（デジタル化）支援
POSレジ、予約管理、在庫管理、モバイルオーダーなど、最新テクノロジーを活用したデジタル化を推進し、店舗運営の効率化を実現します。
- POS・予約・在庫管理システム導入
- モバイルオーダー・キャッシュレス対応
- データ分析による売上向上施策
6. 新規開業・出店サポート
これから飲食業に参入する方や新規出店を検討している方へ、立地選定から内装・仕入れ・スタッフ採用までトータルサポートを提供します。
- 立地調査・収支計画策定
- 店舗設計・施工アドバイス
- 開業準備・資金計画サポート